Description:

"Институт фундаментальных проблем биологии РАН Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева Всероссийский институт удобрений и агропочвоведения PACXH О.А. Соколов, В.А. Черников КНИГА 1 АТЛАС РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ОБЪЕКТАХ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Рекомендовано Министерством сельского хозяйства и продовольствия РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений по агрономическим специальностям Пущино 1999 УДК 631.95:614.76 Соколов О.А., Черников В.А. Экологическая безопасность и устойчивое развитие Книга 1 Атлас распределения тяжелых металлов в объектах окружающей среды Пущино ONTI ПНЦ РАН 1999 164 с В связи с все увеличивающимся процессом загрязнения биосферы особый интерес и важное практическое значение приобретает познание механизмов и закономерностей поведения и распределения тяжелых металлов (TM) в окружающей среде обитания человека. Основной источник поступления TM в биосферу антропогенный выбросы и отходы промышленных предприятий, автотранспорт, твердые бытовые отходы, осадки сточных вод и сжигание органического топлива. В объектах окружающей среды (растения, грибы, рыбы, птицы, дикие и сельскохозяйственные животные, человек) на уровне органа или организма TM распределяются неравномерно что обусловлено механизмами их поступления депонирования и взаимодействия с компонентами клеток и тканей живых организмов. Познание закономерности неравномерного распределения TM является базой системы мероприятий по снижению загрязнения ими объектов окружающей среды. Атлас представляет интерес для широкого круга читателей и специалистов в области экологии токсикологии гигиены медицины почвоведения физиологии и биохимии растений животных и человека агрохимии охраны окружающей среды селекции и несомненно послужит учебным ложебием для студентов магистрантов аспирантов и преподавателей вузов для школьников старших классов общеобразовательных и специализированных школ Атлас это настольная книга для широкого круга потребителей садоводов-огородников необходимое пособие при покупке или приобретении только качественной продукции правильного понимания информации изложенной в сертификатах Соколов О.А., Черников В.А. Тяжелые металлы окружающая среда человек Экологическая кризис в плане загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами касается прежде всего каждого из нас потому что без решения вопроса что мы должны изменить в себе нам не выжить Данная работа направлена на решение этой проблемы поскольку служит основой для осмысления того что мы делаем находясь на планете Земля Из большого числа разнообразных химических веществ поступающих в окружающую среду из антропогенных источников особое место занимают тяжелые металлы TM В связи с увеличивающимся загрязнением биосферы особый интерес и важное практическое значение имеет с одной стороны познание механизмов и закономерностей поведения и распределения TM в окружающей среде с другой тот факт что свыше 90% всех болезней человека прямо или косвенно связано с состоянием окружающей среды которая является либо причиной возникновения заболеваний либо способствует их развитию TM вызывают сердечно-сосудистые расстройства тяжелые формы аллергии обладают эмбриотропным и канцерогенным свойствами И они являются генетическими ядами поскольку аккумулируются в организме с отдаленным эффектом действия проявляющимся в наследственных заболеваниях умственных расстройствах и т д Проблема TM в современных условиях производства глобальная поэтому необходимы соответствующие меры по предотвращению загрязнения окружающей среды Опасность проблемы состоит еще и в том что для TM существуют ряд альтернативных путей поступления и аккумуляции их в продукции Особая проблема возникает связи с загрязнением почвы и воды редкими и рассеянными элементами обладающими биоцидным действием например ртуть кадмий свинец мышьяк селен и другими применение которых в качестве пестицидов сильно ограничено или вообще запрещено Загрязнение ими почвы и воды создает во многих районах земного шара постоянный фон обеспечивающий их стабильную концентрацию в продуктах питания и кормах В связи с этим необходима соответствующая очистка сточных вод предприятий использующих соединения TM Важность понимания проблемы загрязнения продукции TM определяется тем что сельскохозяйственные культуры и животные находятся на более высоком уровне в пищевой цепи продукционного процесса и используются как продукты питания человека Это приводит к накоплению TM вдоль пищевой цепи к тяжелым заболеваниям человека и животных Почвы являются природными накопителями TM в окружающей среде и основным источником загрязнения сопредельных сред включая высшие растения TM находятся в почве в виде различных химических соединений В почвенном растворе и в природных водах они присутствуют в форме свободных катионов и ассоциатов с компонентами раствора В большинстве своем это непрочные соединения называемые слабыми комплексами В твердой части почвы они находятся в форме обменных катионов и поверхностных комплексных соединений в виде примесей в структурах глинистых минералов в форме собственных минералов устойчивых осадков малорастворимых солей К TM относятся свыше 40 химических элементов таблицы Менделеева с атомными массами превышающими 50 атомных единиц или химические элементы с удельным весом выше 5 г см3 Не все TM представляют одинаковую опасность для живых организмов По токсичности и способности накапливаться в пищевых цепях лишь немногим более десяти элементов признаны приоритетными загрязнителями биосферы Среди них выделяют ртуть свинец кадмий медь ванадий олово цинк молибден кобальт никель Три элемента ртуть свинец кадмий считаются наиболее опасными Большинство этих элементов относится к группе микроэлементов В действии каждого микроэлемента на живые организмы много общего они входят в состав ряда белковых комплексов ферментов или активизируют их деятельность Они необходимы живым организмам в очень небольших количествах тысячных или десятитысячных долей процента Повышение концентрации их в живых организмах выше оптимального уровня приводит к угнетению роста и развития Они способны вызвать мутагенез эмбриотоксический и канцерогенный эффект Все TM относятся к редкостным и рассеянным в природе химическим элементам В процессе эволюции растения животные и человек приспособились к природному фоновому содержанию TM в почве Однако интенсивное развитие промышленности транспорта и использование различных химических средств привело к накоплению TM на значительных территориях что отрицательно влияет на почву растения и другие живые организмы и как следствие фоновый уровень TM в биосфере постоянно возрастает Одна из главных задач связанных с предотвращением негативных последствий загрязнения отдельных компонентов окружающей среды состоит в выяснении путей и условий локализации TM в них Авторы выражают благодарность за всестороннюю помощь в подготовке атласа сотрудникам Института почвоведения и фотосинтеза РАН А А Амелину А И Злобиной Г К Тюрюкановой С Е Амелиной А А Снакиной Л А Лапшиной В И Гордеевой И Ю Соколовой А В Матершевой А А Комаровой Атлас издан при финансовой поддержке Управы муниципального округа г Москвы Тимирязевский и личного участия главы Управы Ю Н Гончарова которому авторы выражают свою искреннюю благодарность а также при содействии проекту Темпус Совершенствование агроэкологического образования и Тасис Укрепление сельскохозяйственных реформ посредством образования Что такое тяжелые металлы К тяжелым металлам TM относятся химические элементы металлы" Ключевые слова: способность, плод, природный, сухой, металл, поступление, качество, ножка, тяжелый металл кг, кг, состав ноу, почвенный микроорганизм, пропорциональный зависимость, клубень, аб л, загрязняющий вещество, печень, табла, содержание цинк, растениеводческий продукция, среда, осадка, разы, атмосферный осадок, цинк, состав, мочь, ландшафт, атмосфера, соединение, грунтовой вод, марганец, сельский хозяйство, время, устойчивость, почка, познание механизм, тяжелый, наибольший количество, человек, содержание, предел норма, активный участие, сельскохозяйственный, производство, органический вещество, токсичность, растение томат, накапливаться, кобальт, труднорастворимый соединение, свинец, организм, руднев, содержание медь, способный, основное, сухая вещество, растение, продукт питание, железо, осадки, отдельный орган, угнетение рост, выброс, значение, возникновение устойчивость, подвижность, пластинка, микроорганизм, практический значение, почвообразующий порода, содержание свинец, предел мгкг, часть, кровь, фосфорный удобрение, естественный барьер, лист, овощной культура, значительный степень, загрязнение почва, действие, питание, обл, свинец кадмий, значительный, повышенный, накопление, заболевание, организм теплокровный, россия, мышца, сельскохозяйственный животный, донный отложение, двухвалентный форма, медь, шляпка, сельскохозяйственный культура, однолетний побег, растение витамин, минеральный удобрение, постоянный контроль, почвенный раствор, мгкг масса, поверхностный вод, клетка, процесс, элемент, развитие растение, семя, степень, предприятие, рост, тяжёлый металл, система, кислый почва, вещество, животный, почвенный профиль, биосинтез рнк, роль, развитие, вып, молибден, белок, изменение, грунтовой вода, окружающий среда, распределение свинец, вода, качество удобрение, надземный орган, специфический особенность, уровень, органический, атмосферный, химический, дикорастущий растение, удельный вес, картофель, мкг, вегетативный орган, беренштейн, культура, недостаток, распределение, мякоть, поверхность почва, продукция, продукция растениеводство, удобрение, аллювиальный нанос, воды, растение колебаться, наибольший, ряд, никель свинец, количество, орган ткань, корм, избыток медь, тяжелый металл, живой организм, биогеохимический провинция, фунтовой вод, малый, ртуть, лист ива, условие, фермент, синтез витамин, кислый, закономерность поведение, оцениваться величина, сточный, пластинка навозник, соколов, серый, дерново-подзолистый почва, тяжёлый, образование, осадок, уровень нагрузка, почва колебаться, хозяйственный ценный, тип почва, ткань, таблица, возрастать, комплексный соединение, концентрация, предел, аккумуляция, роль цинк, связанный, воздействие, увеличение, семенной камера, ягодин, снижение, гумусовый горизонт, загрязнение, продукт, снижаться, пищевой цепь, форма, корень, окружающий, никель, активность, органический удобрение, кадмий, источник, микроэлемент, почва, антропогенный, повышенный содержание, содержание гумус, вид, поджелудочный железа, незначительный количество, орган, почвенный, сухой вещество, растительный ткань, недостаток медь, хром, устойчивость растение, гриб, использование, вод, накапливать, зона