Description:

"Введение Любите ли вы природу? Редкий человек ответит на этот вопрос отрицательно, ведь никто из нас не пройдет равнодушно мимо неожиданно встретившегося полевого цветка, красиво раскинувшей свои лапы елочки, кудрявой березки. Ну а для любителей "тихой охоты" все деревья в лесу, моховые кочки, старые пни служат не только радостью глаз своей первозданной красой, но и приметами, помогающими найти одно из главных богатств нашей природы - грибы. Внимательный и опытный грибник не пройдет мимо разноцветных, словно куклы-матрешки в праздничных косынках, сыроежек, тугих и важных подосиновиков, ярко желтеющих маслят. Наша энциклопедия - это своеобразное путешествие в мир грибов. Смеем надеяться, что она и опытному грибнику откроет много нового, а уж тому, кто только начинает приобщаться к миру "тихой охоты", эта книга будет весьма полезной как своего рода учебное пособие (поскольку здесь есть описания наиболее часто встречающихся грибов и их рисунки), и как занимательное чтение. Книга разделена на пять частей. В первой из них дана общая характеристика мира грибов, которая научит вас ориентироваться в их классификации - семействах, родах и видах, даст понимание, чем один вид отличается от другого. В этой же главе приведены "Советы бывалого грибника", они вооружат вас практическими навыками. Следующие три главы последовательно, в алфавитном порядке, дают детальное описание грибов - сначала съедобных, потом условно съедобных (т. е. таких, которые перед употреблением в пищу надо предварительно обрабатывать, - варить, вымачивать и т. д.) и, наконец, ядовитых и несъедобных. Завершает книгу пятая часть, в которой описано, как можно выращивать грибы на своем огородном участке или в подвале, теплице, как заготовить их впрок - в соленом, консервированном виде или в виде грибного порошка, пюре, икры. Здесь же приведены рецепты различных блюд из грибов - супов, пирогов, жаркого, заливных. Есть и совсем экзотические, такие, какие готовили в старину. Не сомневаемся, что эта энциклопедия откроет перед людьми, любящими природу, еще одну ее сторону, не только полную удивительной прелести, но и своеобразного спортивного азарта. Ну а потом не избежать и вкусного обеда, за которым, вкушая все эти грибные яства, позабудешь о всякой диете. Часть I Этот загадочный и обширный мир грибов В любом лесу, будь то лиственный или хвойный, тропический или субтропический, как правило, можно встретить огромное количество самых разнообразных грибов. Они произрастают буквально по всей территории нашей планеты, хотя в основном предпочитают самые влажные участки и богатые перегноем почвы. Одни из грибов растут на деревьях и пнях, другие - на открытой местности и пустырях, третьи - в густых и влажных лесах, четвертые же облюбовали свалки и пожарища. Есть даже такие, которые растут на черством хлебе и заплесневевшем сыре - эти виды плесени также относятся к грибам. Сегодня известно более ста тысяч видов грибов, из них около двух тысяч произрастают на территории нашей страны. В это количество входят как съедобные, так и несъедобные грибы - ядовитые, разрушители деревьев и источники многих лечебных веществ, а также грибы-паразиты. Съедобные составляют лишь небольшую часть от общего количества грибов - всего 60 видов. Не так много, но и это количество не очень-то легко изучить и запомнить. Этим, кстати, занимается микология - наука о грибах. Греческое слово "микос" означает гриб. Но действительно знающих специалистов не так уж и много. А вот побродить по лесу с корзинкой в надежде набрать груздей да маслят, а потом зажарить да засолить - таких охотников наберется множество! Значит, чтобы хорошо ориентироваться в мире грибов, недостаточно обладать самыми элементарными знаниями: ведь от того, насколько хорошо вы разбираетесь в грибах, зависит порой ваша жизнь. Большинство же знают всего около десятка видов грибов, при этом половину их составляют ядовитые поганки. А вообще, надо сказать, грибы - весьма загадочные организмы. Ученые не устают обсуждать вопрос о месте грибов в системе органического мира. Удивительного в этом ничего нет, поскольку грибы имеют черты как животной, так и растительной организации. Ученые убедились, что по характеру азотного обмена, наличию хитина в оболочке клеток, запасному продукту гликогену, а не крахмалу они приближаются к животным. В то же время способом питания путем всасывания, а не заглатывания пищи, неограниченным ростом они напоминают растения. Такое своеобразие грибов говорит, прежде всего, о реликтовом происхождении этого вида организмов. Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого грибника Прежде чем положить в корзину боровик, внимательнее посмотрите, не враг ли это в облике гриба? Запомните: боровики всегда на срезе остаются белыми, даже если их сушат. Ядовитые же двойники боровиков - сатанинские грибы - краснеют и синеют. И еще, подражателей боровиков - желчные грибы - можно узнать, попробовав языком: мякоть у них горькая. Кстати, если вы найдете "боровик", у которого пористая губка под шляпкой красноватая, знайте: это гриб ядовитый, сатанинский! Советы бывалого гри Ключевые слова: субальпийский зона, цвет шляпка, редкий, плодовый, мягкий эластичный, темный, трубочка, мины, течение мин, сухой, затемненный место, приятный запах, мусорный куча, умеренный пояс, плодовый тело, пятно район, район, ножка, свежий, особый запах, качество, диаметр, регулярный поливать, освещенный место, европа, лимонный кислота, пот, грибница, промывание желудок, северный африка, коричневый, вкусовой качество, мочь, способ сбор, лес, нож, время, белый, сбор, хвойный порода, способ, август, место, струя вода, стечь вода, место произрастание, бледный поганка, сухой погода, сбор способ, сбор гриб, мягкий, хвойный, гигрофор козий, дерево, гриб внешний, приросший, чешуйка, весь территория, прирасти, центр, запах анис, пойма река, открытый пространство, бурый, группа, паутинник, молодой, кольцо, высота, хороший, сморчок, концентрический круг, легкое жар, обычный, небольшой, ядовитый, красноватый оттенок, район место произрастание, масло, лопастник ямчатый, внешний шляпка, северный америка, погода, вода стечь, приросший зубец, приготовление, плодоносить, июнь, территория, спор, пластинка, небольшой полянка, навоз, поверхность, кипящий вода, часть, внешний, мякоть белый, солнечный луч, оттенок, приятный, толщина, приятный запахнуть, ведьминого яйцо, запах пластинка, лист, банк, жёлтый, срезать, подсоленный вода, повредить, плотный, компост, произрастание гриб, гористый местность, порошок, сосново-березовый лес, белый ножка, середина, произрастание, ножка высота, шляпка гриб, шляпка, споровый порошок, июль, южный америка, опавший лист, повредить грибница, старый гриб, ствол, споровый, шляпка диаметр, молодой гриб, августа, слегка, один цвет, томатный паста, порошок белый, водяной баня, опёнок, берёза, гнилой древесина, желтый, кулинарный обработка, шампиньон, октябрь, рыжий оттенок, чаща, лиственный, слабый огонь, тело, трутовик, вода, основание, пурпурный оттенок, болотистый местность, мука, выпуклый, слой, зеленый перец, тихой охота, холодный вода, нервный система, деревянный круг, розовый, сентябрь, ядовитый гриб, район место, слабый вкус, молодая гриб, квалифицированный медицинский, слегка слизистая, место мох, цилиндрический, мякоть, край, семейство, запахнуть, красный, неприятный вкус, сезон сбор, июль октябрь, кожица, вкус приятный, лук, неприятный запах, тщательный перемешать, бледный, хвойный лес, соль, светлый, земля, южный район, распространенный, белый гриб, мшистый место, медленный огонь, заболоченный место, лесной подстилка, умеренный влажный, возраст, влажный погода, особый вкус, еловый лес, бугорок, груздь, пятно, мина, запах пресный, одиночный, цилиндрический форма, грибной запах, запах, отравление, тонкий, первоначальный форма, серый, слабый запахнуть, съедобный, место стание, буковый лес, вкус, мучнистый запах, приятный вкус, смешанный лес, сыроежка, покрытый, смешанный, излом, лиственный лес, сырой погода, перец, лесной зона, способ приготовление, цвет, форма, корень, сок, споровый порошок белый, белый цвет, высота толщина, беловатый, раскрытый зонтик, затененный место, влажный место, внешний вид, сезон, древесина, почва, шахматный порядок, яркий-оранжевый окраска, дальний восток, крепидот мягкий, желтоватый, тщательный обработка, корневидный отросток, тщательный промыть, остаток покрывать, сушка, конец, гриб, дубовый лес, сосновый бор, гладкий